Πέμπτη, 7 Ιανουαρίου 2010

Το αμπέλι που αρέσει στις μέλισσες!..Μοσχάτο Αμβούργου..


Το κρασί είναι το παλαιότερο ποτό που ήπιε ο άνθρωπος σύμφωνα με τη Βιβλική παράδοση. Ο πρώτος που ήπιε ήταν ο ...Νώε και μάλιστα όπως αναφέρουν οι γραφές παραήπιε χυμό σταφυλιών δηλαδή κρασί και έφτασε στο σημείο μέθης...
Απο τότε πέρασαν ουκ ολίγοι αιώνες και η παρουσία του οίνου στις κοινωνίες των ανθρώπων κατέχει εξέχουσα θέση...
Γύρω από το κρασί δημιουργήθησαν συνήθειες και παραδόσεις , μύθοι και πραγματικότητες...Η χορηγία του Διονύσου απεδείχθη παντοτινή και η μυστηριακή ζωή βρήκε ένα τέλειο συμβολικό αγαθό που εκφράζει τη Θυσία Του Θεού...

Αυτά και πολλά άλλα συνέβησαν και συμβαίνουν σχετικά με το κρασί , το οποίο κάποιες φορές εξιτάρει με τη γεύση όχι μόνο των άνθρωπο αλλά και...τις μέλισσες!
Οι οποίες τρελλαίνονται να ρουφούν τις εκκροές των ώριμων σταφυλιών , κάποιες μάλιστα ποικιλίες λόγω σύστασης σακχάρων όπως το Μοσχάτο Αμβούργου , τους αρέσουν πολύ!
Στον Τύρναβο την εποχή του τρύγου οι μέλισσες κατακλύζουν τα αμπέλια με Μοσχάτο και συλλέγουν με μανία χυμό από τα ώριμα σταφύλια...
Στην υγειά τους λοιπόν να πίνουν όσο μπορούνε αλλά να γυρνάνε...σπίτι!

1 σχόλιο:

markos aliprantis είπε...

Χάχάχά.Σπύρο όταν πατάω τα σταφύλια εδώ δεν υπάρχει τίποτα για να φάνε έξω και στον μούστο που βγαίνει από το στιφτήρι γίνεται χαμός.Από τότε κάνω αυτό που έκαναν οι παλιοί δλδ να πατάω νύχτα.