Πέμπτη, 11 Φεβρουαρίου 2010

κουλουράκια με μέλι!

Η ζάχαρη έχει καταλάβει θέση στην πλειονότητα των τροφίμων , έτοιμων ή χειροποίητων ,είναι κάτι σαν το γνωστό αναψυκτικό cola που βρίσκεται σε όλα τα ράφια...παντού , απο τα σχολικά κυλικεία ή τα περίπτερα μέχρι τα σούπερ & μίνι μάρκετ...Φαίνεται λοιπόν πως ...πάει με όλα ! όπως έλεγε κάποτε ένα σλόγκαν και ίσως να ευθύνεται πλην των άλλων η υπερβολική ποσόστοση ζάχαρης που περιλαμβάνει...
Ωστόσο η αναγραφή και τιτλοφόρηση του μελιού καθιστούν προσιτό το προιόν ,καθώς το μέλι σήμερα είναι γλυκιά και αγαπημένη ανάμνηση στο διατροφολόγιο και ίσως είναι πλέον ο καιρός που η αναζήτηση αυθεντικών στοιχείων είναι πιο έντονη απο ποτέ!
Αρκεί ο αγοραστής-καταναλωτής να είναι πιο προσεκτικός γιατί ναι μεν υπάρχουν προιόντα που περιλαμβάνουν το μέλι με τη λογική του συστατικού που θα τα κάνει πιο ξεχωριστά-από όλες τις απόψεις ...σύσταση,γεύση,τιμή κλπ.-
Η αναζήτηση των συστατικών θα αποδείξει- σε πρώτη βάση-αν και κατα πόσο υπάρχουν στο προιόν τα αναγραφόμενα λικά στην ετικέτα και στα πέριξ ...
Ευτυχώς στα συγκεκριμένα κουλουράκια το μέλι χρησιμοποιήθηκε όντως για την παρασκευή τους (σε ικανοποιητικό ποσοστό μάλιστα!)
και όχι ως...αγκίστρι!
Σας τα συστήνω ανεπιφύλακτα , είναι εξαιρετικά ...αλλά και ...νηστίσημα!
Ίσως λοιπόν πρέπει το μέλι να επιστρέψει εκεί που πρέπει !





3 σχόλια:

Foris Mouratidis είπε...

Φιλαρακι ειναι διαιτης? Γιατι με ξελιγωσες.

glam είπε...

Ξέρω πως σου αρέσουν οι κατασκεύες ...οπότε ρίξε μια ματιά εδώ.

ΚΩΝΣΤΑΝΤΗΣ ΣΠΥΡΙΔΩΝ είπε...

Φόρη πράγματι έχει λίγες θερμίδες!
glam μου έβαλες ιδέες..η υπόθεση καρότσι με βασανίζει εδω και καιρό.