Πέμπτη, 27 Μαΐου 2010

Παλιές κυψέλες & εσωτερικά καπάκια=κυψελίδια βασιλοτροφίας!

Η ιδιότητα του μελισσοκόμου απαιτεί συνδιασμό πολλών προτερημάτων...η λανθασμένη αντίληψη που κυραρχεί θέλει το μελισσοκόμο να απομακρύνει από τα μελίσσια πλαίσια γεμάτα μέλι & να τα τρυγεί!!! Πολύ εύκολο για να είναι αληθινό...και όμως η αλήθεια είναι διαφορετική...Δεν είναι δυνατόν ο μελισσοκόμος να ομοιάζει του κηφήνα αλλά της εργάτριας μέλισσας...Η ενασχόληση με τη μελισσοκομία απαιτεί αγάπη & σεβασμό προς τη μέλισσα,συνεχές διάβασμα,ενημέρωση ,επιμόρφωση ...αλλά και μιά πληθώρα ικανοτήτων & δεξιοτήτων...
Ο καλός μελισσοκόμος πρέπει να είναι ικανός να επιδιορθώνει , να μετατρέπει και να αξιοποιεί τον μελισσοκομικό εξοπλισμό ώστε να δημιουργεί τις καλύτερες δυνατές προυποθέσεις για την σύγχρονη μελισσοκομία...


είμαι της άποψης πως στην μελισσοκομία τίποτε δεν περισσεύει και πως ο κατάλληλος συνδυασμός είναι τέχνη! Γνώρισα τον κόσμο των μελισσών προτού κυριαρχήσει το καπάκι τύπου ''Αυστραλίας'' τότε που σε όλη τη χώρα δούλευαν το ρηχό εξωτερικό καπάκι και το απαραίτητο εσωτερικό καπάκι...Με όλη τη διάθεση για νεωτερισμούς ποτέ δεν έπεισα τον εαυτό μου να απαλλαγεί από τα δεκάδες εσωτερικά & εξωτερικά καπάκια..

γνωρίζω πως δύσκολα μπορώ να τα χρησιμοποιήσω με τα τωρινά καθιερωμένα στοιχεία των κυψελών...για παράδειγμα τα ρηχά καπάκια δεν ''κλειδώνουν'',οι σταθερές γονοφωλιές δεν ''βολεύουν'...αλλά επιμένω να τα κρατώ μήπως και....μήπως και...


και ξαφνικά αυτά τα ξεπερασμένα εσωτερικά καπάκια δώσανε λύση στην αναζήτηση βάσης για τα κυψελίδια βασιλοτροφίας!



προσαρμόστηκαν σε παλιούς ορόφους τους οποίους απολύμανα εσωτερικά με φλόγιστρο και χώρισα με αποσπώμενα κάθετα χωρίσματα τα οποία εφάρμοσαν στις αυλακώσεις που έκανα με το ρούτερ...



έτσι λοιπόν ένα παλιό εσωτερικό καπάκι γίνεται βάση ενός παλιού ορόφου και σχηματίζονται τρία κυψελίδια των τριών κανονικών πλαισίων... τα χωρίσματα εφαρμόζουν συρταρωτά ώστε να είναι δυνατή η αφαίρεση τους στην περίπτωση που θέλουμε το τρικυψελίδιο να αυξηθεί σε χώρο! οπότε καλυπτόμαστε και από την λειτουργία ώς εξακυψελίδιο!!! και δεν υπάρχει πλέον λόγος να φτιάξω πεντακυψελίδια...!







τα κυψελίδια έχουν από μία μικρή διαφορετική είσοδο...




η οποία κλείνει κιόλας! απλή και λειτουργική...








με λίγη προσπάθεια αξιοποιούμε το υπάρχον μελισσοκομικό υλικό ανάλογα με τις ανάγκες μας!!!






Τρίτη, 25 Μαΐου 2010

Θα 'ρθούν καλύτερες μέρες...

<<Θα ΄ρθούν καλύτερες μέρες...>> χιλιοειπωμένη και σχεδόν κλισέ φράση ...έτσι μετά την πολυπόθητη έλευση των βροχοπτώσεων ...περιμένουμε να έχουμε πραγματικές ανοιξιάτικες μέρες...μιας άνοιξης η οποία μας χαιρετά σε μία βδομάδα!!!
Τέλος πάντων ας μην απογοητεύομαστε και ας ελπίζουμε στο καλύτερο δυνατό!
Η Κυριακάτικη επιθεώρηση είχε αρκετές εκπλήξεις! Πρώτα-πρώτα το θέαμα εντός & εκτός των κυψελών των μικρών μελισσιών...αρκετοί νεκροί κηφήνες , μια πολύ πρώιμη ''σφαγή''΄μάλλον εξαιτίας του περίεργου για την εποχή καιρού (χαμηλές θερμοκρασίες & κρύο τις βραδυνές ώρες, πολύμηνη ανομβρία...)

Η ανάπτυξη των παραφυάδων γίνεται με γρήγορο ρυθμό & σε αυτό συμβάλει η ύπαρξη συμπληρωματικής-ενισχυτικής τροφής(ζαχαροζύμαρο & βανίλια)
η εξάπλωση του γόνου στα πιο πολλά μελίσσια είναι ικανοποιητική...


με την απογευματινή βροχή και την αλλαγή του καιρού η φύση θα ανακάμψει και σίγουρα θα έρθει και περισσότερο νέκταρ...
από γύρη δεν έχω παράπονο , τα μελισσάκια συλλέγουν & αποθηκεύουν αρκετή!




έγινε και η επιθεώρηση του πλαστικού & ανάγλυφου πλαισίου-κερήθρας...Το οποίο είχα βάλει στην ''τρία'' θέση της γονοφωλιάς ενός μέτριου μελισσιού....





ευτυχώς ήταν προ-επικυρωμένο και στις δύο πλευρές και καταδέχθηκαν να ασχοληθούν μαζί του!!!Το ''έπιασαν'' αλλά δεν... μάλιστα λειτούργησε περισσότερο σαν διάφραγμα καθότι η βασίλισσα ούτε καταδέχθηκε να γεννήσει ούτε κατάφερε να δια-περάσει!




Συμπέρασμα:
κατ'εμέ λοιπόν πρωτίστως δεν έχει λόγο ύπαρξης τουλάχιστον στην γονοφωλιά...
έχει υψηλή τιμή την οποία δεν δικαιολογεί η ποιότητα και τα οφέλη του(;)
ίσως είναι χρήσιμο στην περίπτωση του μελιού ''βανίλιας'' Ελάτης...
και δεν υπάρχει λόγος να επικυρώνω κάτι το οποίο αγόρασα για να γλυτώνω χρόνο!






έτσι λοιπόν το παραμέρισα στην άκρη για να μην περιορίζω την ανάπτυξη του γόνου...







Τρίτη, 18 Μαΐου 2010

Μία απλή & καλαίσθητη ετικέτα μελιού.

Λοιπόν.....ο σύγχρονος τρόπος πώλησης των μελισσοκομικών αγαθών (μέλι,γύρη,κερί,πρόπολη,βασιλικός πολτός...) απέχει μακράν της εποχής που έπρεπε ο αγοραστής να προσκομίζει στον μελισσοκόμο-πωλητή το δοχείο ή το βάζο!!!
Ναι έχω προλάβει στα παιδικά μου χρόνια αυτόν τον τρόπο πώλησης-αγοράς μελιού...ο μελισσοκόμος πωλούσε το μέλι του στο δοχείο του πελάτη...
Εποχές αγνής εμπιστοσύνης; ή μήπως πρόχειρη πώληση; Ίσως και τα δύο!


Αλλά οι καιροί έχουν αλλάξει και πρέπει & οι μελισσοκόμοι να έχουν κάποια εμπορική ματιά διαφορετικά θα παραμείνουν θεατές στο έργο : Έμπορος μελιού αλλά όχι μελισσοκόμος!
Έιναι παράλογο να κοπιάζει και να μοχθεί ο Έλληνας μελισσοκόμος και να μην μπορεί να εμπορευτεί το μέλι & τα υπόλοιπα μελισσοκομικά αγαθά...
Η ετικέτα των φωτογραφιών είναι μια φωτογραφία τύπου καμβά του ίδιου του μελισσοκόμου του κ.Σανιδά από Πενταγιούς Δωρίδος...δεν τον γνωρίζω προσωπικά τον άνθρωπο απλά μου δώσανε ένα βάζο μέλι ελάτης που παράγει η οικογενειακή επιχείρηση του...



το μέλι του είναι πράγματι εξαιρετικό αλλά πιο πολύ με εξέπληξε η ετικέτα του βάζου...
Μια απλή φωτογραφία του ίδιου του μελισσοκόμου ,το όνομά του , τα στοιχεία του...ξεκάθαρα απλά πράγματα δηλαδή και όχι φανφάρες και <<μελιστάλακτες>> σάχλες και φανταστικές εικόνες (ψεύτικες ή κλεμμένες!)ούτε γραφιστικές σχεδιάσεις ανθρώπων που δεν έχουν δει μέλισσα και ζωγραφίζουν...σφήκες!
Προσωπικά η ετικέτα μου βγάζει ειλικρίνεια & την προτιμώ γιατί είναι απλή & αληθινή.


Κάποτε πρέπει να γίνει κατανοητό στους μελισσοκόμους πως για να πουληθεί το μέλι δεν χρειάζεται το επώνυμό σου να έχει κατάληξη -όπουλος και να έχεις σούπερ μάρκετ ούτε να το παίζεις μεγαλοέμπορος μελιού και ενώ πληρώνεις στην τιμή του πακέτου των τσιγάρων το κάθε κιλό , έπειτα το μοσχοπουλάς κοροιδεύοντας με τις ποσότητες 380γρ,410γρ,81ογρ,950γρ,...
Φίλοι μελισσοκόμοι μπορούμε να πουλήσουμε τον ιδρώτα μας όπως πρέπει...με ειλικρίνεια.



Τρίτη, 11 Μαΐου 2010

Το μόνιμο μελισσοκομείο μου!

Το μόνιμο μελισσοκομείο μου είναι πλέον γεγονός...!!! Επιτέλους ήρθε η μέρα που έγινε η μετακόμιση στο σταθερό μελισσοτόπι ...Είναι ό,τι καλύτερο να είσαι σπίτι ΣΟΥ και να μην έχεις την αγωνία μήπως κάποιος έρθει και σου πεί το οτιδήποτε ή σε αναγκάσουν να τα μαζεύεις άρον άρον...ή -το χειρότερο- να βλέπεις τα μελισσάκια σου να μειώνονται και ο μελισσοκομικός εξοπλισμός να φθείρεται και να ρημάζει εκτεθειμένος στην όρεξη του κάθενός διερχόμενου...
το κτήμα του παππού Λεωνίδα είναι το πλέον κατάλληλο σημείο για την ασφαλή εγκατάσταση τόσο των μελισσιών όσο και του εξοπλισμού...

οκτώ περιφραγμένα στρέμματα & δύο μεγάλες αποθήκες με ηλεκτρικό και πόσιμο ύδωρ θα φιλοξενήσουν τις μελισσοκομικές επιχειρήσεις που φιλοδοξώ να ...δημιουργήσω
Έτσι λοιπόν φίλοι μου τα μελισσάκια μου απόκτησαν το δικό τους σπιτικό με αυλή ,κήπο,αποθήκες,περίφραξη...χωρίς νοίκι και χωρίς ....κοινόχρηστους μπελάδες!!!

ιδού και το μεταφορικό μέσο που μέχρι τώρα μας έχει βγάλει ασπροπρόσωπους....!
Καλή συνέχεια σε όλους!!!








Τετάρτη, 5 Μαΐου 2010

Κέρινα-τεχνητά βασιλικά κελιά

Στο μελισσοκομείο η συνήθης συγκέντρωση κεριού γίνεται σταδιακά όταν απομακρύνουμε παλιές κερήθρες πλαισίων & τμήματα ελεύθερης δομής (γλώσσες)...
τελευταία είχα μαζέψει αρκετό κερί και το είχα αποθηκέψει σε ψυγείο γιατί ο κηρόσκωρος κάτι τέτοιες περιπτώσεις δεν τις αφήνει....!

πρόσθεσα νερό στο εικονιζόμενο κατσαρολικό (ήτανε ένα καινούργιο γουώκ που κάποτε βρέθηκε στα κουζινικά...αποφάσισα να το εγκαινιάσω με κερί ... εξάλλου ποτέ δεν μου άρεσε το Κινέζικο φαγητό...)
Άρχισα να λιώνω τις κερήθρες σιγά-σιγά ...



προσθέτοντας τεμάχια πιεσμένων κερήθρων το κερί ρευστοποιήθηκε μαζί με το καυτό νερό και πρίν φτάσει στο στάδιο αναβρασμού και αφού φιλτραρίστικε χύθηκε σε φόρμα...ακολούθησαν και άλλες πέντε επαναλήψεις...!



μετά από τρείς ώρες τα αλουμινένια σκαφάκια με λίγη πίεση διεχωρίσθησαν από τις πλάκες του καθαρού πλέον κεριού...





συνολικά από τις μαζεμένες μορφές κεριού αποκόμισα 8,7...κιλά !





η θέρμανση του μεθιστικού μυρωδάτου φυσικού κεριού προσκάλεσε καμιά δεκαριά μελισσούλες που επισκεπτότανε τα λουλούδια στα μπαλκόνια της γειτονιάς!!!




μιας και μπλέχτηκα με το κερί σκέφθηκα να φτιάξω και μερικά κέρινα βασιλικά κελιά για την βασιλισσοτροφία που θα κάνω...Θέρμανα ελαφρώς μικρές ποσότητες κεριού και το έριχνα στις θήκες του καλουπιού σιλικόνης υψηλών θερμοκρασιών....








μετά από πέντε λεπτά τα κελιά ήταν έτοιμα! χρειάζεται προσοχή στην έκχυση του ζεστού κεριού ώστε να μην εγκωβίζονται φυσαλίδες αέρα...










όταν γεμίσουμε τις δέκα θήκες των κελιών καλύπτουμε κατά μήκος και κατά πλάτος την πάνω επιφάνεια του καλουπιού , ώστε να ενισχύσουμε περισσότερο κερί τις βάσεις των κελιών...







η απόσπαση των κελιών από την κέρινη επικάλυψη είναι πολύ εύκολη! ότι περισσεύει το ξαναλιώνουμε...










το υλικό του καλουπιού είναι τέτοιο που μόλις κρυώσει και στερεοποιηθεί το κερί διαχωρίζεται....Η σιλικόνη είναι εύκαμπτη ώστε να αποσπώνται τα κελιά με πίεση από το κάτω μέρος...















Η πιό γνωστή τεχνική κατασκευής κέρινων βασιλικών κελιών είναι η εμβάπτιση...δακτυλωτών καλουπιών σε ζεστό κερί ,ώστε η σχηματισθήσα επικάλυψη όταν λάβει ικανοποιητικό πάχος να αποσπασθεί..
Η μέθοδος που αναφερόμαστε είναι η κατασκευή βασιλικών κελιών με έκχυση...ζεστού κεριού.









με την ευκαιρία επικήρωσα με πινελάκι και μερικές βέργες βασιλισσοτροφίας-βασιλικού πολτού...