Δευτέρα, 30 Αυγούστου 2010

Δύο ιδιαίτεροι τρόποι πώλησης μελιού

Αλήθεια πως μπορεί να πουλήσει ένας μελισσοκόμος το μέλι του;Σίγουρα εξαρτάται από την ποσότητα που παράγει , άν το μέλι είναι λίγο τότε εντάξει θα πουληθεί εύκολα και ίσως να μην καλύψει τη ζήτηση...άν είναι πολύ ; Πως μπορεί να δώσει ο μελισοκόμος το μέλι ώστε να έχει και ικανοποιητικό κέρδος;Η χονδρική πώληση είναι για κάποιους μονόδρομος αλλά το οικονομικό όφελος είναι χαμηλό...Η λιανική πώληση είναι οικονομικά πιο συμφέρουσα αλλά απαιτεί <<σημείο>> και χρόνο...
Το Σάββατο βρέθηκα στους Καλλιάνους Κορινθίας , στην διαδρομή προς τη Στυμφαλία λίμνη αντίκρυσα δεκάδες μελισσοκομεία αλλά και σταθμούς πώλησης μελιού σχεδόν επί τόπου!


Η εικονιζόμενη απλή κατασκευή βρίσκεται μπροστά από ένα σπίτι και κυριολεκτικά πάνω στο δρόμο και εύκολα μπορούν οι διερχόμενοι να αγοράσουν μέλι αλλά και γύρη ,βασιλικό πολτό...Η φωτιζόμενη επιγραφή είναι εκπληκτική ....Σε περίπτωση που το ''περίπτερο'' είναι κλειστό ο ενδιαφερόμενος αγοραστής μπορεί να χτυπήσει το κουδούνι εντός!
Την Κυριακή περνώντας από την Ξηρονομή Βοιωτίας πρόσεξα αυτήν την <<πινακίδα>> στερεωμένη σε ένα στύλο της ΔΕΗ και στα κάγκελα της αυλής ενός σπιτιού...Η πώληση γίνεται και πάλι εντός και μάλιστα παρέχεται και αριθμός κινητού τηλεφώνου.
Και οι δύο περιπτώσεις με έβαλαν σε σκέψεις...

Παρασκευή, 27 Αυγούστου 2010

Απαράδεκτες μελισσοτροφές εμπορίου

Ήταν κάπου στα τέλη της δεκαετίας του '8ο όταν κατέστη δυνατό να προμηθευόμαστε έτοιμη στέρεα μελισσοτροφή...Τέρμα πια τα σιρόπια , οι άχνες και τα συνεπακόλουθα ντράβαλα : χρόνος προετοιμασίας τροφής ,πολλές επισκέψεις για τροφοδότηση , λεηλασίες
...Γερμανικό προιόν με τσιμπημένη βέβαια τιμή αλλά ...και με πολύ καλά αποτελέσματα... Στην πρόσφατη επιθεώρηση στο μόνιμο μελισσοκομείο , ευτυχώς είχα παρέα τον αγαπητό Διονύση , γιατί με όσα είδα πήγα να τρελλαθώ!
Στην προ-προηγούμενη επίσκεψη είχα τοποθετήσει προληπτικά ζαχαροζύμαρο εμπορίου σε όλα τα μελίσσια καθώς τα αποθέματα Απιφόντα και μιάς καλής ''βανίλιας'' που αγοράζω είχαν τελειώσει ...Αποφάσισα να πάρω μια άλλη μελισσοτροφή από συγκεκριμένο γνωστό κατάστημα που τυποποιεί δικές του τροφές.Από μιά μεγάλη γκάμα <<τροφών>> με ένα σωρό αναλογίες Μαλτόζης,Δεξτρόζης,Τριόζης ,Φρουκτόζης και λοιπών Ιμβερτοποιημένων Σακχάρων επέλεξα το απλό Ζαχαροζύμαρο και την Βανίλια...Την προηγούμενη λοιπόν επίσκεψη το θέαμα ήταν εξίσου άσχημο...


τα μελίσσια δεν καταναλώσανε τις τροφές...κάποια ζυμάρια ήταν ''πετρωμένα''
κάποια άλλα ''νερό''!το περιεχόμενο είχε χυθεί εσωτερικά στις κυψέλες με κορυφαίο αποτέλεσμα να πνίξει ένα καλό μελίσσι (σχεδόν 1οάρι)
έμεινα αποσβολωμένος...μήπως φταίει το συγκεκριμένο ''ζυμάρι'';Γιατί δεν το τρώνε;και πως να το φάνε βέβαια αφού ή θα σκληρύνει σαν πέτρα ή θα γίνει υδαρό σαν νερό...αλλά και πάλι δεν το λαμβάνουν...μήπως έπρεπε να δώσω ''βανίλια'';




Πέταξα τα γυψοποιημένα ζυμάρια και έβαλα ξανά στα μελίσσια τροφή...Μόνο που αυτή τη φορά έβαλα ''Βανίλια'....
Αλλά όπως αποδείχθηκε μόνο στο όνομα ήταν Βανίλια γιατί και αυτή είχε πετρώσει σε όλα τα μελίσσια...ευτυχώς που πέτρωσε και δεν μου χάλασε κανένα μελίσσι...
Αγανακτησμένος απέσυρα τα...ξερολούκουμα και ορκίστηκα οργισμένος για το χαμένο μου μελίσσι να μην ξαναπροδώσω την Απιφόντα....
Έτσι είναι...αφού ο κάθε τσαρλατάνος πουλάει τις σαβούρες του και βρίσκει θύματα...Για αυτό το λόγο δεν θα ξανασχοληθώ με εγχώριους απατεώνες...
Συνάδελφοι εφόσον κάποιο προιόν μας καλύπτει ...δεν χρειάζεται να ασχούμαστε με κάτι άλλο γιατί σίγουρα δεν είναι το ίδιο...

Παρασκευή, 13 Αυγούστου 2010

Ένας απλός & πρακτικός τρόπος προφύλαξης των φυσικών βασιλικών κελιών.

Κατά τη δημιουργία φυσικών βασιλικών κελιών είτε πρόκειται για κελιά σμηνουργίας , είτε για κελιά διάσωσης (απορφανισμός) ένας μεγάλος αριθμός έτοιμων ή σχεδόν έτοιμων βασιλισσών έχει ατυχή κατάληξη.Στην περίπτωση της σμηνουργίας οι βασίλισσες που θα εκκολαφθούν είναι όσες επιτρέπει η δυναμικότητα του μελισσιού..Στα βασιλικά κελιά ''διάσωσης'' τα πράγματα είναι πιο συγκεκριμένα : Η πρώτη νεογέννητη βασίλισσα προβαίνει αυτομάτως σε καταστροφή των υπόλοιπων κελιών...
και όπως είναι φυσικό η πρώτη βασίλισσα που θα γεννηθεί θα προέρχεται από εργατικό αβγό μεγάλης ηλικίας...για το λόγο αυτό οι πιο πολλές τέτοιες βασίλισσες υστερούν ποιοτικώς...


Άν ο μελισσοκόμος επέμβει πριν σφραγιστούν τα κελιά και χαλάσει τα πολλά αφήνοντας δύό-τρία , τότε η ανάπτυξη των βασιλισσών είναι ιδανική καθώς η συλλογική φροντίδα των παραμάνων μελισσών επικεντρώνεται και τα αβγά ταίζονται καλύτερα...άν όμως σφραγιστούν τα κελιά πρέπει να επιλεγούν τα πιο καλοσχηματισμένα και τα υπόλοιπα καταστρέφονται...αλλά η μισή ζημιά έχει γίνει γιατί ....μάταια παιδεύθηκαν οι μελισσούλες !

Τις προάλλες σε ένα ορφανό μελίσσι από ένα σύνολο καλοσχηματισμένων βασιλικών κελιών , πρόλαβε και ξεμύτησε η χειρότερη βασίλισσα που έχω δεί ...κάτι μεταξύ εργάτριας και βασίλισσας...Είδα και έπαθα να την εντοπίσω! μόλις που διακρινόταν να ''διαφέρει''...Πρόκειται για ταισμένο εργατικό αβγό μεγάλης ηλικίας...Περίμενα σχεδόν ένα μήνα να γεννήσει αλλά τελικά δεν!!! Όσο θυμάμαι τις υπόλοιπες βασίλισσες που ''έσφαξε''...σχεδόν έτοιμες βασίλισσες που θέλανε μια-δυό μέρες...




Έτσι λοιπόν για να μην έχω δεύτερη πανωλεθρία σε μια καλή παραφυάδα με επτά ωραία σφραγισμένα βασιλικά κελιά ...αποφάσισα να τα <<προστατέψω>>!





έκοψα παραλληλόγραμμα κομμάτια από τη σήτα του αερισμού των καπακιών , τα έστριψα σε σχήμα κωνικό...έκοψα ευθεία το άνοιγμα με το κοπτάκι ώστε να εφαρμόζει μελισσοστεγανά στην κερήθρα





πέρασα δύο σύρματα χιαστί (από αυτό που δένουν οι οικοδόμοι τα πλέγματα) και έμπηξα τις άκρες τους στα κελιά μελιού...






χθές διαπίστωσα την γέννηση μίας βασιλοπούλας , σήμερα από τις δύο νεογεννητες η μία ήταν ...αστέρι!
Τα υπόλοιπα κελιά είναι ακόμη κλειστά...






απομάκρυνα την..''προστασία'' και μοίρασα τις βασίλισσες σε παραφυάδες!








Αισθάνομαι πολύ χαρούμενος που κατόρθωσα να αξιοποιήσω αυτές τις βασίλισσες που θα είχαν άδοξο τέλος!



















Τετάρτη, 4 Αυγούστου 2010

Διαδικτυακή κίνηση κατά των παράνομων ψεκασμών...


Καλό μήνα ! Σήμερα κατόρθωσα να βρώ λίγο χρόνο και ανάρτησα το σκίτσο που επιλέχθηκε για τις παράλληλες αναρτήσεις.Λίγο αργά βέβαια γιατί ήμουν εκτός αλλά τελικά την έκανα την ανάρτηση.Οι ψεκασμοί είναι ένα μεγάλο κεφάλαιο...
Δεν μπορούμε να πούμε πως δεν χρειάζονται αλλά ούτε πρέπει να συνεχιστεί και ο τρόπος που εκτελούνται (παράνομα σε ακατάλληλες ώρες κλπ.)
Η αλόγιστη χρήση των φυτοφαρμάκων επιβαρύνει την ίδια τη ζωή μας...μολύνει των πλανήτη , καταστρέφει τη γη , το νερό ...το περιβάλλον.
Οι αγρότες είναι η πλέον συμπαθητική κοινωνική ομάδα που έχει ταλαιπωρηθεί από τα φυτοφάρμακα και όλοι λίγο πολύ ξέρουμε για τα ποσοστά ασθενειών που πλήττουν τον αγροτικό κλαδο.
Χρειάζεται λοιπόν να δούμε το θέμα σε πραγματική βάση , να εξετάσουμε όλους τους παραμέτρους γιατί τα φυτοφάρμακα έρχονται σε επαφή με όλους μας , από τα φρούτα και λαχανικά μέχρι το νερό που πίνουμε...
Το εξασθενές χρώμιο έχει δηλητηριάσει τον υδροφόρο ορίζοντα της Βοιωτίας , ο Έβρος είναι γεμάτος φυτοφάρμακα..
Όσον αφορά τη μελισσοκομία όπως είναι φυσικό οι επιπτώσεις είναι μεγάλες όταν ραντίζονται οι καλλιέργειες.
Η αποδόμηση των φυτοφαρμάκων γίνεται μετά από ορισμένο χρονικό διάστημα αλλά όταν οι ψεκασμοί γίνονται μεσούσης της ημέρας;;;Όταν τα σκευάσματα είναι περισσότερο ισχυρά απο το προβλεπόμενο;;;